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PETITE RECETTE DE MINI CAKE

PETITE RECETTE DE MINI CAKE

Mini cake au citron revisité... recette simple et rapide

Aujourd’hui je vous conseille une petite recette pour un dessert ou un goûter facile à faire et quasi inratable…promis!!!!

10 min de préparation et 10 min de cuisson ,hop là…

La recette de base la voici:

125g de farine

100g de sucre

100g de beurre mou

2 oeufs

1/2 sachet de levure

1/2 sachet de sucre vanillé

Pour ma part

Je divise la part de sucre en 2 donc 50g et j’utilise du sucre de canne (ou autre au choix)

Je rajoute un jus de citron (frais de préférence ou concentré)

Je parsème d’amandes effilées

Vous pouvez également rajouter des raisins secs trempé 1/2heure dans du thé ou bien même des morceaux de fruits comme des pommes et des poires ou aux choix

Donc avec tout cela devant vous:

Vous préchauffer le four à 180°

Dans un plat, battre les oeufs et le sucre

Ajouter le sure vanillé et la farine préalablement mélangée à la levure

Ajouter le beurre mou et bien mélanger pour obtenir une pâte bien lisse

Ajouter le citron ,les fruits ou laisser nature !!!

Huiler une plaque pour mini cake ou ramequins ou même papier sulfurisé pour cake

Remplir à moitié vos récipients

Parsemer d’amandes effilées ou pas!!!

Laisser cuire maximum 10 min et c’est prêt…

Bon appétit…trop bon Mummmmmmm

[Crédit : http://www.rosalie-dans-tous-ses-etats.com/2015/01/mini-cakes-nature.html]

Coach de Filles

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